Что не так с продуктами из "Светофора"? Блогер оценила состав товаров и дала неутешительную оценку "Очень, очень плохой. Через месяц такого питания вы окажетесь у врача".
Сеть магазинов «Светофор» сегодня знают почти все. Как правило, туда едут те, кто хочет сэкономить, ведь цены там действительно ниже, чем в других сетях. Но дешевизна эта, как выясняется, имеет обратную сторону. Блогер Алёна, автор дзен-канала «Хозяюшка», провела собственное расследование и объяснила, что на самом деле скрывается за низкими ценами.
Как выяснила блогер, основатели «Светофора» — семья Шнайдер из Красноярска. Братья Андрей и Сергей вместе с матерью Валентиной открыли первый супермаркет в 2009 году. Идея «магазина для самых бедных» неожиданно взлетела. При этом Шнайдеры не дают интервью, не общаются с поставщиками и вообще «не отсвечивают». Однако в 2022 году Валентина Шнайдер попала в список Forbes с состоянием в 650 миллионов долларов.
Алёна объясняет феномен сети просто. «Светофор» — это не магазин в привычном смысле, а огромный склад. Товары лежат прямо в ящиках и на паллетах, нет красивых полок и продавцов-консультантов. Аренда — на окраинах, персонала — минимум. Всё это позволяет экономить. Но главная экономия — в самих продуктах. Многие уверены, что в супермаркетах сети торгуют подделками. И по словам блогера, эти подозрения не лишены оснований. Но всё не так однозначно.
«Светофор» действительно сотрудничает напрямую с крупными отечественными производителями и закупает товары огромными партиями. В ассортименте — не больше 2000 наименований, в основном продукты длительного хранения: консервы, заморозка, полуфабрикаты, сладости. Это тоже снижает издержки. Но, по словам Алёны, есть один важный нюанс. Производители специально делают для «Светофора» удешевлённую версию продуктов. Блогер обращает внимание: одинаковые товары известных брендов в «Светофоре» и других магазинах могут иметь разный состав. И разница эта — не в пользу дешёвой сети.
Многие закупали одинаковые продукты известных брендов в «Светофоре» и в других сетях, таких как «Магнит», «Ашан», «Перекресток», и видели разницу в составе. Получается, что для Светофора некоторые производители специально «удешевляют» состав, чтобы конечный товар был по карману самым незащищённым слоям населения,
— делает вывод блогер.
Именно этот удешевлённый, напичканный заменителями состав Алёна и называет «очень, очень плохим». Она приводит конкретные примеры. В соках, на упаковке которых написано «для детского питания», можно обнаружить красители, сахар, искусственные подсластители, ароматизаторы и сырьё крайне низкого качества. «Здоровее от такого сока ваш ребёнок не станет», — предупреждает автор. То же самое с колбасой, котлетами, фаршем и сладостями. «Очень, очень плохой состав», — резюмирует блогер. По её словам, «через месяц такого питания вы окажетесь у врача, так как обострятся все проблемы с ЖКТ».
Особенно тревожная ситуация с молочной продукцией. Алёна напоминает о громком скандале годичной давности: Кубанский союз производителей молока выяснил, что в краснодарских магазинах «Светофор» продают сметану, молоко, сыр и творог с пальмовым маслом и прочими добавками, которых в составе быть не должно. «Думаю, что если проверить сосиски или фарш из «Светофора», то нас ждут не менее интересные открытия», — отмечает блогер.